CATERING LEBRIJA - Lebrija, Sevilla

Paula C. H.

El día 28 de enero tuvimos la prueba de menú para nuestra boda y fue una experiencia única.
Ese día son nervios a flor de piel, toma de decisiones importantes, pero el equipo de Catering Lebrija te lo hace muy llevadero. Todo muy organizado y la comida espectacular. Dar las gracias de corazón a nuestra comercial Rosa, a Alejandro y a todo el equipo de camareros y decoración.

Tenemos muchas ganas de nuestro día y no dudamos que ello tendrán un papel importante para que sea inolvidable.

Celia M. F.

Hemos tenido hoy la prueba de menú, y me gustaría dejar constancia de la profesionalidad constante. Soy celiaca y mi futuro marido y yo hemos pedido que todos los aperitivos sean sin gluten, para evitar la contaminación cruzada y los problemas en el día mas importante. Hemos llegado a la prueba de menú y todo estaba perfectamente adaptado, riquisimo, y lo mas importante: la salud totalmente asegurada. Especial mención a Raquel nuestra comercial y a Pizarro como jefe de cocina: 100% entregados con mi enfermedad, no sabéis cómo se agradece esto. Estamos deseando que llegue ya el 23 de agosto 🥰🥰🥰

Antonio S.

Tuvimos la boda ya el sábado 07/09/2024 y simplemente dar las gracias al equipo de catering Lebrija por el servicio que ofrecieron. Simplemente maravilloso. Trato, dedicación, atención, la comida estaba riquísima, y lo más importante capacidad de gestión y de reacción ante situaciones como las que tuvimos (nos chispeó un poquito y dieron una solución fantástica). Especial mención a Juan el cual tuvo muy buenos detalles con nosotros así como con todo lo que fue la gestión de nuestra boda, la cual recalco que fue maravillosa. También a Rosa, nuestra comercial, la cual no solo ha llevado a cabo un trabajo fantástico, si no que ha sabido entender el concepto de boda que nosotros queríamos, trasladándolo a nuestros gustos, diferentes situaciones que queríamos plantear durante la ceremonia, comida, grandes consejos, en definitiva mucha profesionalidad y atención. Para nosotros totalmente recomendable.

José A. L. M.

En primer lugar nos gustaría dar las gracias por el excelente trabajo realizado al conjunto de personas que forman catering Lebrija. No le faltaba a mis invitados ni el más mínimo detalle, dicho por una gran cantidad de invitados que así han visto oportuno hacérnoslo saber.
Gracias a Juan randado por poner en nuestra boda más de lo que nosotros le habíamos contratado.
Y una mención especial a nuestro metre Carmelo, un profesional como la copa de un pino, como se suele decir, profesional como muy pocos, dio el 200% desde el primer día de montaje hasta el mismo día de la boda.
Eternamente agradecidos a tod@s.
Boda José & Laura 3/08/24
P.d: para muestras las fotos de los distintos escenarios.

Miguel C. J.

Absolutamente todo perfecto!!! Desde el primer día tuvimos la sensación de haber acertado eligiendo a Catering Lebrija pero tras nuestra boda solo podemos decir GRACIAS!!! Gracias a Raquel por su trato y ayuda desde el principio, gracias a Marga por sus consejos en la decoración y por hacer un entorno de película, gracias a Juan por sus cambios y recomendaciones que le dieron a la boda ese toque final y un GRACIAS GIGANTE a Quini y a todo su equipo, desde Lola nuestra camarera en la mesa a todos y cada uno de los camareros, cocineros, ...siempre con una sonrisa, un trato exquisito, todo perfecto. GRACIAS a todos por hacer de ese día un día inolvidable, cuidando cada detalle, estando en cada momento pendiente de nosotros y de nuestros invitados y por regalarnos el mejor recuerdo posible. Una boda inmejorable con un Catering inmejorable.

Nacho ?. O.

Tras la boda, modifico la valoración hecha anteriormente (ver fotos).

Parece que la empresa esté dividida en parte comercial y la que realiza el evento.

La comercial que nos atendió, Rosa, decía una cosa e intentaba plasmar otra en el contrato, previo a la exclusividad del catering con la finca y que estaban buscando como locos. Fue así con la penalización por no ser 150 comensales y con conceptos computados por comensal, como la barra libre.

Trabajan a través de una aplicación que funciona fatal. Tiene un apartado de prueba de menú; lo diseñamos ahí y Rosa nos dijo que no nos preocupáramos, que lo probaríamos todo ese día, unos 200 platos. Efectivamente, no probamos cosas que queríamos y tuvimos que elegir otras a ciegas y su argumento era “es que la app no funciona para la prueba de menú”.

Le pedimos la documentación que no figura en contrato y que ella tiene anotada con los servicios contratados y nos dice que no tiene por qué hacerlo, pero que nos haría el favor de enviárnosla. Pagando la pasta que se paga, ¿es un favor que te envíen aquello por lo que pagas…? Sea como fuere, no lo envió nunca y se le pidió unas 4 veces.

Estuvimos tras ella para pagar y nos instó a incumplir el contrato firmado con la finca en cuanto a plazos bajo el argumento de “claro, como sois tantos novios…”

No presta atención, no asume responsabilidades, siempre hay una excusa para todo y somos los demás los nos equivocamos. Hace tiempo que aprendí que si todo el mundo opina A y tú B, o bien eres un genio o estás equivocado. Y de genialidad no hay nada en su trabajo…

Nos modificaron la visita técnica 3 días antes (se fijó con tiempo porque vivimos a 900km) y, al preguntar el motivo, se puso a la defensiva. Desde ese momento, nos gestionó Alejandro Ruiz, director comercial. Todo esto de Rosa son sólo unas pinceladas de su nefasto trato y profesionalidad.

Nada mejoró con él en los 10 días que quedaban para la boda: teniendo contratada y aprobada por Rosa la instalación de un elemento de sombra, nos dice que no se puede instalar. Tras muchas conversaciones, pudo instalarse un elemento para la lluvia por la previsión, y encima nos lo vendía como que nos habían hecho un favor, cuando Rosa dijo que lo “anotaba internamente”. Esto ocurrió 4 días antes de la boda.

Errores de facturación por exceso, tardaron un mes en devolver la finanza y Alejandro echaba balones fuera. Nos consta que es una estrategia que repiten reiteradamente y supone un incumplimiento de contrato.

Más:
- En la prueba de menú, le pedían a algunas parejas reseñas positivas a cambio de ciertos favores (tenemos amigos que también han celebrado su boda con ellos y así nos lo dijeron).
- Hicieron un sorteo de un viaje a Marruecos y el resultado también es de dudosa transparencia.
- El propio CEO de la empresa escribió una reseña en este mismo canal de 5 estrellas que ya ha eliminado o han denunciado (la adjunto en las imágenes).
- La persona encargada de la decoración, Marga, nos confundía constantemente con otras parejas. Teníamos que estar encima de ella y, el día antes de la boda, a las 21:30, llama a nuestra wedding planner para preguntar si teníamos el rincón de bienvenida incluido, qué tipo teníamos y le dijo, falsamente, que el tipo de letra y color los habíamos elegido nosotros. Eran terribles.
- De la recena, subcontratada por Lebrija, el personal cogía comida y se la comía mientras atendían a los invitados.

A pie de campo, todo fue bastante bien. Hubo fallos ‘menores’: una persona se quedó sin plato principal, el staff no tuvo postre, el plato principal estaba algo pasado (pero fue lo que menos nos importó: el chef lo reconoció e hizo por arreglarlo). Ahí reside la diferencia: en la actitud cuando uno se equivoca. El producto era una maravilla en cuanto a calidad.

La empresa lo tiene todo para tener éxito, pero la parte comercial es nefasta.

Resumiendo: todo salió bastante bien, pero todo lo anterior no lo justifica y, si tuviera que hacerlo de nuevo, no elegiríamos Catering Lebrija para celebrar nuestra boda bajo ningún concepto.

Jaime O.

Nos casamos el 08.03.2025 y hace unos días tuvimos la prueba de menú. No podemos estar mas contentos de la elección. Todo estaba super rico, desde el minuto 1 el trato fue inmejorable y en todo momento nos estuvieron asesorando y ayudando. Desde aquí dar las gracias a nuestra comercial Raquel, por estar pendiente en todo momento y por hacernos sentir tan cómodos. También a todos los demás camareros.. cocineros..
Estamos deseando que llegue el gran día

german M.

Con Catering Lebrija hemos tenido una celebración a otro nivel.
Desde el primero momento que les contamos nuestra idea de comunión, le dieron forma y nos la organizaron tal y como lo habíamos imaginado. Desde la primera atención, pasando por todos los profesionales que nos han contactado durante los meses y semanas previas, comercial, diseño, metre, etc, una profesionalidad y atención a la altura de un gran Catering, y el día de la celebración, un montaje increíble, un servicio y atención espectacular y una comida distinta única con una calidad de primera. Me hablaron muy bien de ellos, pero no los había probado nunca, y ahora que los he probado, puedo decir que estamos hablando de otro nivel de profesionalidad, servicio y comida. Ahora ya no imagino un próximo evento sin vosotros. Gracias por hacer tan especial este día.